Notre gamme de mousses en poudre est conçue pour la restauration, l’hôtellerie, le secteur horeca et le catering, offrant des desserts équilibrés et faciles à préparer. Elle comprend des mousses au chocolat, à la crème, à la fraise, au citron, au café, au tiramisu, à la vanille, à la mangue, à l’ananas et à l’orange.

Ces mousses offrent une texture légère et aérienne, avec un goût constant à chaque préparation. Elles sont idéales pour les desserts individuels, les buffets et les événements, même en service intensif. Grâce à leur polyvalence, elles peuvent être servies seules ou associées à des bases, fruits, biscuits ou sauces. Une solution fiable pour les professionnels.